便秘と食物繊維の深い関係

便秘とは、「食べ物のカス（便）が長く腸内に残ることで、
水分が吸収されて固くなり、排便しにくくなる状態」のこと。
一般的には3日以上便通がない状態を指します。

便秘は重大な病気ではありませんが、それによって引き起こされる変調は、
主に身体の表面に出ることが多いようです。

だから、便秘は「女性の大敵」「美容の大敵」と言われるのです。

便秘の原因となる「食べ物のカス（便）」の代表格となるのは、
実は、野菜などに多く含まれる　「食物繊維」　です。

便秘解消の一助として、野菜を多めに摂ることは非常に大切です。
その他、ビフィズス菌や乳酸菌、フルクトオリゴ糖などを意識的に摂るといいです。

ただし、バランスよく栄養を摂ることが大切なので、野菜ばかり食べれば
いいわけではありません。それでは逆効果になってしまいます。

食物繊維は、実は私たちの身体にとって、非常に重要な役割を果たしています。

たとえば、身体に不要な脂肪や糖質、ダイオキシンなどの有害物質を吸着し、
体外に排出する働きや、腸内の善玉菌を増やす働きなどがあるのです。

「腸のぜんどう運動」についても、食物繊維が一定量あるほうがスムーズなのです。

【食物繊維を多く含む食品　】

　　穀類・・・・・ 米（玄米に多く精白米には少ない）、雑穀、麦、オートミール

　　いも類・・・・ さつまいも、じゃがいも、こんにゃく、さといも

　　豆類・・・・・ 大豆、納豆、おから

　　果実類・・・ バナナ、りんご、柿、いちご、いちじく

　　野菜類・・・ 根菜類（ごぼう、にんじん、れんこん）、かぼちゃ、ほうれん草、小松菜
　　　　　 ブロッコリー

　　きのこ類・・ しいたけ、まいたけ、しめじ、えのきたけ、なめこ

　　海藻類・・・ こんぶ、わかめ、のり、ひじき

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